「おいしい!健康!美容」からだに元気を送ります

発酵熟成「黒にんにく」

にんにくは古くから民間薬として報せ幅広く活用されてきました。
さらに発酵・熟成させることで、さらに栄養価が高まることがさまざまな研究で明らかになっており、国内外でも高く注目されており、サプリメントとしても多く販売されています。にんにくは白い色をした刺激のある味、きつい臭みのあるニオイが特徴ですが、それに対して「黒にんにく」は、熟成が進むにつれて真っ黒になり、ドライフルーツのような甘味と食感に生まれ変わり、ほとんど臭みが感じられずニオイも気になりません。

熟成加工により、生にんにくにはわずかしか含まれていないポリフェノールの含有量が大幅にアップ。さらにアンチエイジングの効果も!!

さらに熟成 皮まで黒い
超熟成「プレミアムブラック」

さらに熟成度を増した「プレミアムブラック」
通常の熟成期間は4週間ほどですが、温度管理を徹底したうえでさらに時間をかけて皮まで黒く、まろやかさを増した「プレミアムブラック」
まるでフルーツのような甘味と凝縮した旨味をお試しください。

プレミアムブラック

生にんにくの健康効果をさらに高めた上に臭いも気にならず、フルーツ感覚で摂取できる最高の自然食品です。

雪国秋田の自然が
はぐくむ味

近年、秋田県北秋田市ではにんにく栽培が盛んに行われています。その秋田県産の優れた素材を活かし、より付加価値の高い製品化を目指して「里乃や熟成黒にんにく」を作りました。
さらに、じっくりと時間をかけ熟成度を増した「超熟成プレミアムブラック」は皮まで黒く、これまでとは一味違う黒にんにくをお楽しみいただけます。

無添加の超自然食品/活力増進に

雪乃里「里乃や熟成黒にんにく」は添加物を一切含まない自然食品です。
また、生ニンニクにはわずかしか含まれていない「Sーアリルシステイン」が、熟成加工によって生成され大幅に増加します。Sーアリルシステインは、抗酸化作用により活性酸素による細胞の老化を防ぎ、活力増進・血管の衰えを防ぐ・腸内環境の改善など、様々なアンチエイジング効果が確認されています。
黒にんにくは、生にんにくの健康効果をさらに高めたうえに臭いも気にならず、フルーツ感覚で食べられる最高の自然食品といえそうです。

雪乃里 里乃や「熟成黒にんにく」

100g

1,200

(税別)

200g

2,000

(税別)

超熟成「プレミアムブラック」

100g

1,600

(税別)

200g

3,000

(税別)

バラエティセット

100g×4P

5,300

(税別)

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